鹿尾炖乌鸡
原料：乌鸡1只，北苠20克，党参20克，鹿尾20克，淮山20克，枸杞子20克，生姜10克，红枣2枚，白酒10毫升。
鹿尾炖乌鸡的做法
1．将乌鸡宰杀，去毛、内脏、油脂，洗净，放入开水中煮5分钟，取出，切成大块。
2．北芪、党参、鹿尾、淮山和枸杞子用水洗净；鹿尾切片；生姜和红枣用水洗净；姜去皮，切片；红枣去核。
3．将以上原料放入炖盅内，加入清水和白酒，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时即可饮用。
食材搭配小提示
乌鸡和三七搭配一起吃:三七为中草药，有止血行淤，消肿止痛作用；乌鸡具有补肝肾、益气血、退虚热等功能。两者搭配食用，对因气血不足而引起的身体虚弱、面色萎黄、苍白等症，具有较好的补益作用。
乌鸡和茄根搭配一起吃:鸡肉昧甘性平，健脾益气、养五脏、增精髓，治虚赢骨痛；茄根味甘性平，祛风散寒，止痛。两者搭配食用，可有补益脾气，滋养五脏，祛风散寒，除湿驱痹等功效。
乌鸡和桃仁搭配一起吃:乌鸡配合桃仁，能大大提升其补锌功效。适合妇女怀孕期问缺锌时食用，能为孕妇提供有用的营养成分。
羊乳的营养价值
羊乳别名四叶参、轮叶党参、山海螺、白蟒肉、狗头参、头薯、乳薯等。分布于我国东北及河北、山西、山东、河南、安徽、湖北、江西、江苏、浙江、福建、广东等省区。羊乳为多年生缠...[更多]
