猪心是一种补益食品,含有丰富的营养,今天给大家介绍一款猪心红枣汤的做法
猪心红枣汤
主料：猪心1个，红枣25克。
辅料：桂圆、葱、生姜、花椒、大料、盐各适量。
猪心红枣汤的做法
1、将清洗干净的猪心一切为二。
2、然后清洗干净挤出血水，冲洗。
3、凉水放入猪心下锅，放入葱、生姜、料酒、花椒、大料，小火煮约30分钟。
4、将煮好的猪心捞出晾凉，切成薄片。
5、汤里放入红枣和桂圆煮30分钟，加盐即可。
食材搭配小提示
红枣和桂圆搭配一起吃:二者均可促进气血化生，使面色红润、肌肉丰满，故适宜同食
桂圆和红枣搭配一起吃:桂圆具有养血安神的功效，红枣也是补血养血类的食物，若桂圆与红枣搭配食用，可为人体提供丰富的营养成分。对闭经有一定疗效。
荔枝和红枣搭配一起吃:荔枝具有散滞气、消腹胀、养肝、解毒、止泻等功效。荔枝与红枣搭配食用，主治脾虚腹泻。凡是内有实热或内火太甚者，不宜食用。
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