金针海螺汤
原料：海螺肉200克，金针菇150克，精盐适量，味精1克，胡椒粉2克，芝麻油10克，鲜汤500克。
金针海螺汤的做法
1．海螺肉洗涤干净，切成粗丝。金针菇摘洗干净。
2．锅内烧鲜汤至沸，加精盐、胡椒粉、金针菇煮沸出味，放入海螺肉丝、味精略煮，加芝麻油，起锅装碗成菜。
特点：汤昧鲜香，质地油嫩。
食材搭配小提示
豆腐和金针菇搭配一起吃:金针菇具有益智强体的作用，对癌症细胞具有明显的抑制作用。豆腐中植物蛋白质的含量高。适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用。
金针菇和绿豆芽搭配一起吃:金针菇与绿豆芽搭配，具有清热消毒的作用，用于防治中暑和肠炎。
金针菇和鸡肉搭配一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
羊乳的营养价值
羊乳别名四叶参、轮叶党参、山海螺、白蟒肉、狗头参、头薯、乳薯等。分布于我国东北及河北、山西、山东、河南、安徽、湖北、江西、江苏、浙江、福建、广东等省区。羊乳为多年生缠...[更多]
