如何做萝卜排骨汤
原料：排骨，萝卜，姜，盐
萝卜排骨汤的做法
1、新鲜排骨1.5两，萝卜1两，切成萝卜块，排骨过水后放入汤杯，加两片姜，加入萝卜，加适量的水，放适量的盐。
2、蒸锅加足水，大火烧开后转小火，把汤杯盖好盖子放入水中，慢慢蒸90分钟即可。
3、记得经常看看，水不够时加些热水继续蒸。
食材搭配小提示
排骨汤和醋搭配一起吃:排骨汤味道鲜美，营养丰富。煮汤时，如能放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。所以做排骨汤时放些醋好。
白萝卜和豆腐搭配一起吃:促进营养吸收。
白萝卜和鹅肉搭配一起吃:润肺止咳
萝卜的功效
萝卜的品种很多，常见的有红萝卜、白萝卜、青萝卜、心里美萝卜、樱桃萝卜等，多数品种甘美，既可熟食，又可生食。鲜萝卜可用以红烧、烩、炒、氽汤、做馅，还可腌制、酱制、干制等...[更多]
