时蔬排骨汤
原料：猪排骨(腔骨、棒骨都行)300克，玉米2根，胡萝卜2个，山药1根，红薯一个，姜20克，盐适量。
时蔬排骨汤的做法
1．将猪排骨用沸水飞水后洗净。砂锅中放入足够多的水，将焯好的排骨放入，烧开，转小火煲40分钟。
2．玉米切成长短合适的段，胡萝卜、红薯去皮切成滚刀块，将山药的皮去掉，切成滚刀块。
3．待排骨炖得酥烂时，放入玉米、胡萝卜、山药、红薯，烧开转小火再煲20分钟，加盐调味即可。
食材搭配小提示
松子和玉米搭配一起吃:防癌抗癌
排骨汤和醋搭配一起吃:排骨汤味道鲜美，营养丰富。煮汤时，如能放点醋，可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。所以做排骨汤时放些醋好。
木瓜和玉米笋搭配一起吃:木瓜能帮助消化及清理肠胃，可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等，它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配，对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。
野胡萝卜的功效与作用
野胡萝卜别名鹤虱草、山萝卜、红胡萝卜等。分布于全国各地，以华东、华中和西南各省分布较多。野胡萝卜为二年生草本，高15~120厘米。茎单生，有倒糙硬毛。根生叶薄膜质，长圆形，...[更多]
