玉米排骨汤的家常做法

发布时间:2023-04-13

不管你是资深家庭主妇,还是零厨艺菜鸟,只要在上班或出门前焖上,中午进家门就可以享用营养美食了,完全傻瓜式,天际电炖锅轻松搞定!

水果玉米口感脆甜清香,和软烂的排骨一起吃没有一点油腻的感觉,汤水中除了浓浓的肉香外还有一丝淡淡的清甜。经过几个小时的煲煮,排骨骨酥肉烂,轻轻一拨,骨肉分离开来。嘴巴轻轻一抿,肉肉就融化在口中。

玉米排骨汤

材料:排骨、水果玉米、葱、姜、八角、盐、香菜,香葱,花椒

玉米排骨汤的家常做法

玉米排骨汤的的家常做法

1、锅中放水,将排骨和花椒放入,焯水去血沫。

玉米排骨汤做法步骤1

2、只将排骨捞出,放入盅内,再放入葱姜八角

玉米排骨汤做法步骤2

3、把水果玉米切段,放入盅内。放入适量水,不超过盅的百分之八十

玉米排骨汤做法步骤3

4、将不锈钢垫板放入容器内,往容器内加水至放盅前水位

玉米排骨汤做法步骤4

5、把装好食材的盅放入

玉米排骨汤做法步骤5

6、往盅的边缘的储水槽注入干净的水,转动盅盖子,使储水槽的水分布均匀

玉米排骨汤做法步骤6

7、盖上上盖,插上电源,按功能键,选择慢炖三个小时,程序结束后打开盖子,放入少许盐调味,放入香菜和切碎的香葱,即可食用。

玉米排骨汤做法步骤7

汤煲小贴士

1、排骨要提前焯水,去掉血沫。焯水时放点花椒可祛除腥味

2、用水果玉米,口感更加香甜。

玉米排骨汤

3、当炖煮完成后,打开内锅盖时,可用干净的棉布吸掉储水槽里的水,防止混入汤中

4、隔水炖煮,口感更软烂,细腻,最大限度保留了食材的营养。只需加少许盐调味即异常鲜美

5、如果中午不回家,可使用预约功能,晚上回家就可以享用美味了

6、可以不放八角,最大限度的保持食材的原汁原味。

食材搭配小提示

松子和玉米搭配一起吃:防癌抗癌

排骨汤和醋搭配一起吃:排骨汤味道鲜美,营养丰富。煮汤时,如能放点醋,可使骨头中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,营养价值更高。此外,醋还可以防止食物中的维生素被破坏。所以做排骨汤时放些醋好。

木瓜和玉米笋搭配一起吃:木瓜能帮助消化及清理肠胃,可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等,它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配,对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。

排骨营养价值

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