胡萝卜有股清甜的味道,特别被小朋友喜欢。胡萝卜与玉米一起炖煮,萝卜甜、玉米糯、汤味鲜,值得一做。
胡萝卜玉米浓汤
原料：胡萝卜1根、玉米粒50克、红肠30克、黄油5克、面粉少许。
调料：盐、胡椒粉各适量。
胡萝卜玉米浓汤的做法
1、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，切成小丁。
2、玉米粒洗净。
3、红肠切片。
4、取一个干净炒锅，放入黄油烧至溶化时。
5、下入面粉，炒至变色，加一勺温水慢慢搅开。
6、将奶油面粉糊放入汤锅再加适量水搅开。
7、下入玉米粒、胡萝卜丁和红肠，慢慢搅拌煮沸后。
8、再焖煮3分钟。
9、最后加盐和胡椒粉调味即可。
选购技巧
1、挑选细小型，颜色呈紫红色的胡萝卜为佳。
2、红色细胡萝卜的胡萝卜素和番茄红素也比较多，营养排名居第二；而橙黄色胡萝卜的口感和营养都差一些。
食材搭配小提示
松子和玉米搭配一起吃:防癌抗癌
木瓜和玉米笋搭配一起吃:木瓜能帮助消化及清理肠胃，可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等，它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配，对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。
豆浆和胡萝卜搭配一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸，促进钙质吸收，增强体质、消除疲劳。牛磺酸，是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分，但却具有特殊的生理功能，它有消炎、镇
野胡萝卜的功效与作用
野胡萝卜别名鹤虱草、山萝卜、红胡萝卜等。分布于全国各地，以华东、华中和西南各省分布较多。野胡萝卜为二年生草本，高15~120厘米。茎单生，有倒糙硬毛。根生叶薄膜质，长圆形，...[更多]
