肝菜蛋汤
原料：羊肝200克，菠菜100克，鸡蛋1只，精盐、味精、葱花、姜末、花生油和羊肉汤各适量。
肝菜蛋汤的做法：
1．将羊肝洗净后切成片，菠菜择洗干净后切成段，鸡蛋磕入碗中搅匀。
2．锅置火上，倒入花生油烧热，投入葱花和姜末煸香，加入羊肝煸炒一下，倒入适量的羊肉汤和精盐煮至羊肝熟烂。将菠菜和鸡蛋液倒入锅中煮熟，撒入味精即成。
特点：色泽艳丽，清淡适口，肝嫩菜鲜，益智健脑，补血养肝。
食材搭配小提示
菠菜和猪肝搭配一起吃:是防治老年贫血的最佳搭配食物。
生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查
榛子和羊肝搭配一起吃:榛子与羊肝同食，有利于促进身体健康。
大豆、鸡蛋、牛奶是三
据调查，食物过敏反应中，儿童的患病率约6%~8%，以1岁以内健康搜索的婴幼儿多见，而牛乳是最常见的过敏食物，占其中的3%7.5%。随着年龄的增长，食物过敏症的发病率明显下降。有食...[更多]
