平菇虾米凤丝汤
材料：鸡大胸200克，平菇45克，虾米5克
调料：高汤适量，精盐少许
平菇虾米凤丝汤的做法
1、将鸡大胸洗净切丝汆水，平菇洗净撕成条，虾米洗净稍泡备用。
2、净锅上火倒入高汤，下入鸡大胸、平菇、虾米烧开，调入精盐至熟即可。
此汤功效：健脑益智
煲汤网特别提示：用温水将虾米洗净，再用沸水浸泡3～4小时，待虾米回软时，即可使用。
食材搭配小提示
平菇和韭黄搭配一起吃:韭黄能增加体力，促进肠胃蠕动，对于增进食欲和防治消化不良有疗效，此外还具有解毒作用。平菇具有增强人体免疫力、降脂、抑制病毒的作用，是心血管病、肥胖症患者的理想食品。
黄瓜和虾米搭配一起吃:黄瓜若与虾米搭配，可制成家常菜虾米拌黄瓜，具有清热、利尿、补肾的功效。适合于治疗消渴、烦热、咽喉肿痛、目赤、水肿、腰膝酸疼等病症。
口蘑和平菇搭配一起吃:滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品
平菇的营养价值
平菇别名糙皮侧耳、北风菌。分布于我国河北、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、山西、陕西、新疆、江苏、台湾、河南、四川、贵州、西藏、甘肃、云南、湖北、湖南等省区。菌盖肉质，直...[更多]
