海带丝八角炖老鸭
用料：老鸭1只，海带丝300克，葱段适量，姜1块，盐10克，味精5克，料酒2大匙，八角2粒。
海带丝八角炖老鸭的做法
1．老鸭去内脏洗净，切小块，入沸水中氽烫，捞出漂净血水、浮沫。
2．海带丝洗净，入沸水中氽烫，反复用冷水洗；姜切片。
3．高压锅内加水烧开，放入老鸭块、料酒、八角、葱段、姜片压熟，熄火放气，加海带丝同煮至海带丝软香适口，加盐、味精调味，即可装碗。
功效：降血脂，有益减肥。
食材搭配小提示
生菜和海带搭配一起吃:促进铁的吸收查
黑芝麻和海带搭配一起吃:增强血液循环，净化血液，降低胆固醇。
海带和紫菜搭配一起吃:紫菜含丰富的营养成分，有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用
刺嫩芽的营养价值
刺嫩芽别名龙牙楤树、辽东楤树、刺龙芽、刺老鸭、虎阳刺等。分布于黑龙江、吉林、辽宁等省。辽东楤树为落叶灌木或乔木，高1.5~6m。树皮灰色，密生坚刺，老时渐脱落，仅留刺基。小...[更多]
