追看舌尖2第四集---家常,很喜欢里面的木瓜炖鲫鱼汤,因为自己的月子口味欠佳胃口差没有很好的滋补,所以产后身体有些虚弱,如果当时知道的多些广式滋补靓汤可能对我的产后恢复会有很多的帮助!也会给宝宝提供更有营养的母乳!这道汤品主要的功能是促进乳汁分泌,滋补气血!如果你是准产妇,不妨先收藏着再用!制作很简单,易学易用!味道微甜鲜润,相信你一定会很喜欢的!
木瓜炖鲫鱼
材料:鲫鱼1条,木瓜半个,红枣适量,盐油少许,纯净水适量
木瓜炖鲫鱼的做法
1.新鲜鲫鱼一条去鳞去内脏去腮,洗净,沥干水分,木瓜半个洗净,红枣少许洗净
2.木瓜去皮去瓤切块
3.热锅放少许油,放入鲫鱼煎至两面金黄
4.把木瓜块和煎好的鲫鱼放入砂锅里
5.放入适量纯净水和红枣,小火烧开,盖盖
6.文火煮40-60分钟,待快出锅时放少许盐(如若给产妇喝最好不放盐),待汤汁变白即可
食材搭配小提示
木瓜和风尾菇搭配一起吃:木瓜除一般成分外,还含有木瓜蛋白酶和脂肪酶,其脂肪酶对脂肪有很慢的分解能力,有一定减肥作用,并有健胃助消化的作用;风尾菇有补中益气。两者搭配食用,有减脂、降压以及提高
木瓜和玉米笋搭配一起吃:木瓜能帮助消化及清理肠胃,可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等,它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配,对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。
牛奶和木瓜搭配一起吃:木瓜是水果中维生素A含量较多的水果,做成木瓜牛奶是一道富含高维生素A的爽口饮品。
木瓜的功效
木瓜别名宣木瓜、木瓜实、海棠梨、铁脚梨,为蔷薇科植物贴梗海棠的果实。果实球形或长圆形,果皮为紫红色或红棕色,有不规则的深皱纹,果肉为红棕色、中心部分是棕黄色。原产于中...[更多]