法式焦糖炖蛋
原料：淡奶油100g，牛奶22g，蛋黄20g，蛋10g，糖20g，香草棒0.2pcs。
法式焦糖炖蛋的做法
1、预热烤箱至150度，刮出香草籽与糖拌匀
2、牛奶和淡奶油加热倒入香草糖拌化
3、鸡蛋和蛋黄一起打散加入少量的热奶液拌匀，再倒回奶锅中拌匀过滤一下
4、倒入瓷杯中进炉隔水蒸烤25分钟左右至奶液不再流动即可
5、自然冷却后冷藏，食用前表面撒上粗糖用喷火枪把表面糖喷成焦糖即可
食材搭配小提示
生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查
桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用，能给人体提供丰富的营养成分，对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
菜花和鸡蛋搭配一起吃:菜花中富含维生素K，若与鸡蛋搭配食用，有健脾开胃、防老抗衰的功效，适用于贫血、慢性胃炎、营养吸收不良综合一征、疲劳综合征等。
大豆、鸡蛋、牛奶是三
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