猴头菇炖竹丝鸡

猴头菇炖竹丝鸡

原料：鲜猴头菇180g，竹丝鸡1只（约700g），枸杞5粒。

猴头菇炖竹丝鸡的做法

1、猴头菇洗净，切厚片。

2、竹丝鸡去皮，取出肠子杂，鸡脚，切碎大片。

3、枸杞洗净。

4、将所有材料放入炖锅中，加入适量的沸水，盖上炖锅。

5、再文火隔开水炖2～3小时。

6、最后调味供用。

猴头菇的功效与作用

猴头菌别名猴头菇、猴菇、刺猬菌、猬菌、猴头。分布于我国东北、华北和西北等地区。猴头菌子实体由双核菌丝在适宜条件下进一步发育而成。通常为单生，肉质，外形头状或倒卵形，极...[更多]