北芪党参炖羊肉
食材：羊腿肉55克，北芪25克，党参25克，黑枣10粒，姜片25克，盐10克。
北芪党参炖羊肉的做法
1、羊腿肉洗净后切成五大块，放沸水锅中焯一下。
2、然后捞出后用清水冲洗净，放炖器中，生姜铺放在羊肉上。
3、黑枣洗净去核，与党参、北芪同放入炖器中。
4、再加沸水250克，盖上盖，放入锅中隔水文火炖3小时。
5、食用时加盐调味即可。
功能：温补羊肉，具有补气血，通血，驱风寒之功效，是对怕冷、体弱多病的人最适宜的补品。
食材搭配小提示
小米和羊肉搭配一起吃:羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹
姜和羊肉搭配一起吃:羊肉温阳取暖，生姜驱寒保暖，两者搭配同食，可治腹痛、胃寒。
莲藕和羊肉搭配一起吃:羊肉与莲藕同食助元阳，益虚劳，润肺补血。
冬季吃羊肉上火吗 羊
有人来电咨询:连着好几天朋友聚会,而且吃的都是涮羊肉,这几天一直上火、便秘、流鼻血,想问问专家怎么办?很多人认为羊肉具有温补作用,冬天吃羊肉,既滋补又暖和百益无害。这种观念...[更多]
