干冷的冬季,喝上一碗清炖的乌鸡汤,最为滋补了!
买了一只乌鸡,炖锅太小,于是分几次来做成汤,不同滋味。
桂圆党参炖乌鸡
原料:乌鸡,瘦肉,党参,北芪,生姜,淮山,桂圆。
桂圆党参炖乌鸡的做法
乌鸡和瘦肉淖水,所有材料放入锅内,加足水,隔水炖2小时,加盐即可。
食材搭配小提示
红枣和桂圆搭配一起吃:二者均可促进气血化生,使面色红润、肌肉丰满,故适宜同食
桂圆和鸡搭配一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。
桂圆和红糖搭配一起吃:桂圆对于心血不足型失眠,有很大的食疗效益,若与百合、红糖搭配食用,对妊娠杂症有一定疗效。
羊乳的营养价值
羊乳别名四叶参、轮叶党参、山海螺、白蟒肉、狗头参、头薯、乳薯等。分布于我国东北及河北、山西、山东、河南、安徽、湖北、江西、江苏、浙江、福建、广东等省区。羊乳为多年生缠...[更多]