白胡椒煨猪肚
原料：猪肚500克，白胡椒15克，姜10克，大葱15克，盐3克，味精1克。
白胡椒煨猪肚的做法
1．白胡椒略打碎，备用。猪肚洗净，但要保持完整勿切烂。把白胡椒放入猪肚内，略加清水。
2．将猪肚两头用线扎紧，放入砂锅或瓦锅内。放入生姜、葱，用文为煨炖至熟。加食盐、味精即成。
特点：温胃止痛、健脾补虚。
食材搭配小提示
黄豆芽和猪肚搭配一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化，引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。
金针菇和猪肚搭配一起吃:金针菇与猪肚搭配食用，有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。
胡萝卜和猪肚搭配一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
胡椒有何药用价值
胡椒含有胡椒索、胡椒碱和辛香油，具有令人舒适的辛辣与芳香。它辣味不像辣椒、大蒜那样浓烈，是一种轻爽的微辣，并能很快消失，口腔不留任何难闻的气味。它的辛辣与芳香，可以增...[更多]
