人参鹿尾清汤
原料:加工鹿尾200克,人参3克,清汤1000克,精盐3克,料酒5克,白酒、味精各适量。
人参鹿尾清汤的做法
1.人参切成精致薄片,用白酒浸泡法提取人参酒液,泡后人参留用。
2.将鹿尾去骨,切成0.6厘米厚的金钱片。然后用汤勺加入清汤、料酒、精盐和味精,再放入鹿尾片及人参酒液,汤烧开后撇去浮沫,倒入大汤碗中,把泡后人参片置汤上即成。佐餐食用。
功效:适用于肾虚腰痛、阳痿遗精、头昏耳呜、倦怠乏力等症。因性属热,一般宜冬季服用。
食材搭配小提示
枇杷和人参搭配一起吃:《本草纲目》中记载:“枇杷叶,治肺胃之病,大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺,而逆者不逆,呕者不呕,渴者不渴,咳者不咳矣。”若与丁香、人参、姜片等搭配食用,可治反胃呕
桂圆和人参搭配一起吃:两者做成饮品饮用,可使身体保暖、增强体力
鹿肉和人参搭配一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用,有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。
人参果的功效与作用及
蕨麻亦称人参果,戳玛、鹅绒委陵菜。我国东北、华北、西北和西南等地均有分布。夏、秋季采收,除去茎叶、须根,鲜用或晒干用均可。蕨麻系高原蔷薇科野生植物,具有较高的医疗和营养价...[更多]