参藕黑豆虱鱼汤
原料：塘虱鱼150克，鲜藕120克，黑豆30克，党参、龙眼肉各15克。
参藕黑豆虱鱼汤的做法
1．将塘虱鱼剖净，去鳃及内脏，切段；莲藕洗净切块：黑豆洗净，用温水泡2小时；党参、龙眼肉分别洗净。
2．以上各用料同放入沙煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，加盐调味即可。饮汤，吃鱼肉、藕、黑豆、龙眼肉。每天1料。
功效：健脾益气，养血止血。适用于溃疡性结肠炎属脾不统血。症见大便出血、色淡红量少，食欲减退，神疲乏力，舌质淡红，苔白，脉虚弱。
食材搭配小提示
糖和黑豆搭配一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行红、美容乌发的功效，而且对于血虚气滞型闭经有一定疗效。
柿子和黑豆搭配一起吃:生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗痔疮出血、便秘、尿血有良好的疗效。黑豆有生津润肺、清热解毒的功效。柿子与黑豆搭配食用，主治尿血。
黑豆和红糖搭配一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
黑豆的功效与作用
黑豆,又名乌豆。气味甘平、无毒。有解表清热、滋养健血、补虚黑发的药用功能。现代科学研究证明,黑豆含有大豆皂草甙、染料木甙等物质,有解表清热和滋养止汗作用。黑豆的功效与作...[更多]
