黄花菜鸡肝汤
原料：黄花菜20克，鸡肝2副，鱼肚15克，葱、姜、花椒、料酒各适量。
黄花菜鸡肝汤的做法
1．黄花菜、鱼肚发开洗净，鱼肚切片；鸡肝洗净切片，用酱油、淀粉拌匀。
2．锅中烧水，待水开时，下入鸡肝煮约2分钟，捞起。
3．锅中放清水适量烧开后，放入葱、姜、椒、料酒等煮沸，下鱼肚片、鸡肝片、黄花菜等，煮至熟，加入适量精盐、味精调味服用。
功效：养肝益肾，宁心安神。
食材搭配小提示
芦笋和黄花菜搭配一起吃:黄花菜与芦笋搭配食用，有养血、止血、除烦的功效。适用于功能性子宫出血及各种贫血的辅助治疗。
黄花菜和猪肉或鸡蛋搭配一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
黄花菜和黄瓜搭配一起吃:两者同食可补虚养血，利湿消肿
黄花菜的功效与作用
小黄花菜别名黄花菜、萱草、谖草、安神菜、庇葱，其干制品名金针菜。原产亚洲和欧洲，在我国分布极广，东北至华南各地都有野生种和人工栽培，但以湖南邵东、浙江缙云、江苏宿迁最...[更多]
