香菇鸡肉圆白菜粥
材料：大米80克，鸡脯肉150克，圆白菜50克，香菇70克
调料：料酒、盐、葱花各适量
香菇鸡肉圆白菜粥的做法
1、鸡脯肉洗净，切丝，用料酒腌渍；圆白菜洗净，切丝；香菇泡发，切成小片；大米淘净，浸泡半小时后，捞出沥干水分。
2、锅中加适量清水，放入大米，大火烧沸，下入香菇、鸡肉、圆白菜，转中火熬煮。
3、小火将粥熬好，加盐调味，撒上少许葱花即可。
营养功效：圆白菜可润脏腑、益心力、祛结气，是适宜养心的蔬菜；鸡脯肉能够平衡膳食，减少患心脏病的概率。此粥能够调理心气，平衡体内血液。
煲粥特别提示：感冒发热、内火偏旺者忌食此粥。
