金樱糯米粥

金樱糯米粥

材料：糯米80克，金樱子适量

调料：白糖3克

金樱糯米粥的做法

1、糯米泡发洗净；金樱子洗净，下入锅中，加适量清水煎取浓汁备用。

2、锅置火上，倒入清水，放入糯米，以大火煮至米粒开花。

3、加入金樱子浓汁，转小火煮至粥呈浓稠状，调入白糖拌匀即可食用。

营养功效：金樱性平，含鞣质，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌有很高的抑菌作用，能够预防疾病：糯米对改善虚弱症状、养胃气有益。此粥对食欲减退及发热等症状有食疗功效。

煲粥特别提示：此粥不宜煮得太稀，以微稠为好。