南瓜米粥

南瓜米粥

材料：南瓜30克，大米90克

调料：盐2克，葱少许

南瓜米粥的做法

1、大米泡发洗净；南瓜去皮洗净，切小块；葱洗净，切花。

2、锅置火上，注入清水，放入大米煮至米粒绽开后，放入南瓜。

3、用小火煮至粥成，调入盐入味，撒上葱花即可。

营养功效：南瓜含蛋白质、淀粉、碳水化合物类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和膳食纤维等成分，可使大便通畅、肌肤丰美。此粥尤其适合孕妇便秘时食用。

煲粥特别提示：脚气、黄疸患者忌食此粥。