羊肉薏米萝卜粥
材料:羊肉150克,薏米120克,白萝卜30克,胡萝卜30克,芹菜15克,豌豆适量
调料:盐3克,味精1克
羊肉薏米萝卜粥的做法
1、白萝卜、胡萝卜洗净,切块;豌豆洗净;羊肉洗净,切片;薏米淘净,泡3小时;芹菜洗净,切粒。
2、锅中注水,放入薏米大火煮开,下入羊肉、白萝卜、胡萝卜、豌豆,转中火熬煮。
3、粥快熬好时,下入芹菜拌匀,调入盐、味精调味即可。
营养功效:羊肉为益气补虚、温中暖下、养胃之品,搭配萝卜制作的粥,是滋补佳品,能补充胃癌化疗所需的营养物质。
煲粥特别提示:畏寒无力、腰酸阳痿之人可食用此粥。