卷心菜肉粥

卷心菜肉粥

材料：粳米200克，卷心菜100克，猪肉50克，水发香菇40克，盐、姜末、植物油各少许

卷心菜肉粥的做法

1．粳米洗净，用清水浸泡半小时后入锅，加入适量开水，用文火慢煮至米烂粥熟。卷心菜切细丝，水发香菇切小块，猪肉切末。

2．炒锅内加油烧热，放入猪肉末、卷心菜、香菇翻炒，加盐、姜末炒匀，倒入粳米粥内，再煮至开锅即可。

功效：白菜含有大量的维生素和矿物盐。在孕中期吃白菜既可补充大量的维生素，又可清热除烦、解渴利尿、通利肠胃，还可提高人体免疫力，预防感冒。