西蓝花香菇粥材料:西蓝花35克,鲜香菇20克,胡萝卜20克,大米100克调料:盐2克,味精1克西蓝花香菇粥的做法1、大米洗净;西蓝花洗净,撕成小朵;胡萝卜洗净,切成小块;香菇泡发洗净,切条。2、锅置火上,注入清水,放入大米用大火煮至米粒绽开后,放入西蓝花、胡萝卜、香菇。3、改用小火煮至粥成后,加入盐、味精调味,即可食用。营养功效:西蓝花对胃炎有良好的辅助治疗作用:大米可护胃养胃。此粥对治疗慢性胃炎有辅助作用。煲粥特别提示:香菇最好切成细丝,这样更容易煮熟透。