香蕉小米粥

香蕉小米粥

材料：小米100克，香蕉2根，冰糖2块

香蕉小米粥的做法

1．香蕉剥去外皮，切成小丁；冰糖打成碎末。小米拣净杂质，用清水漂去浮糠，沥水待用。

2．汤锅上火，添入适量清水烧开，下入小米，待再次烧开后，转小火煮熟成稀粥。加入香蕉和冰糖，续煮10分钟，即可食用。

功效：香蕉性寒味甘，具有清热通肠、润肺解酒、治咳嗽等功效。香蕉与小米同煮成粥，具有养胃、润肠通便、润肺止咳、清热降压之功效，适用于肠燥便秘、津伤烦渴等症，尤适合老年人或患有高血压者食用。