南栗小米粥

南栗小米粥

材料：小米100克，南瓜、栗子各200克，白糖少许

南栗小米粥的做法

1．南瓜洗净去皮，切成小块；栗子煮熟去壳，用刀背拍扁，拍碎；小米淘洗干净，备用。

2．锅内倒入适量水烧开，放入南瓜，大火煮开10分钟，再加入小米、栗子煮开，改小火慢慢熬煮至粥黏稠，调入少许白糖即可。

功效：板栗中含丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，是抗衰延寿的滋补佳品。此外，板栗还可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等症。经常食用此粥可祛病强身，延缓衰老。