总算是病好了，但是没有什么胃口，喜欢喝些粥什么的，清淡舒服又温暖。
冬季是芥菜的季节，尤其霜后的芥菜已经没了涩感和苦味，和虾皮搭配熬粥是很适合虚弱的我的。
清肠的时候最需要这碗粥【芥菜粥】
材料：粥米，芥菜，虾皮。
辅料：玉米油，盐，香油，胡椒粉，鸡精。
芥菜粥的做法
1、粥米洗净浸泡半小时后装入砂锅，加入8-9倍左右水量，加点油，烧开转中小火慢慢熬煮（中间要不断搅拌下以免糊锅）
2、芥菜切碎待用
3、米粒煮至开花后再继续熬煮15分钟左右
4、加入虾皮、芥菜继续小火熬煮10分钟左右
5、起锅前放点盐、胡椒粉和鸡精即可
美食小贴士
1、煮粥加点油可以让粥品色泽更好些，另外也不容易溢锅
2、一般熬粥我的比例大约是8-9倍左右水量，中途如果觉得稠了，可以添加适量开水熬煮
3、熬粥过程要不断搅拌下以免糊锅什么的
