皮蛋蚝豉粥
原料:皮蛋2个,蚝豉50克,粳米100克,精盐适量。
皮蛋蚝豉粥的做法
1.先将粳米洗干净,与蚝豉同入砂锅,加水适量煮粥。
2.将皮蛋去壳切成小块,待粥将熟时,放入皮蛋,加入少许精盐,搅拌均匀,再稍煮片刻即成。
用法:每日早、晚温热服食。
功效:滋阴清热。
应用:阴虚内热所致的咽喉干痛、心烦失眠、神经衰弱、淋巴结核、肺结核等而属阴虚内热者。
注意:蚝豉,即牡蛎肉的干制品。
发布时间:2023-06-22
皮蛋蚝豉粥
原料:皮蛋2个,蚝豉50克,粳米100克,精盐适量。
皮蛋蚝豉粥的做法
1.先将粳米洗干净,与蚝豉同入砂锅,加水适量煮粥。
2.将皮蛋去壳切成小块,待粥将熟时,放入皮蛋,加入少许精盐,搅拌均匀,再稍煮片刻即成。
用法:每日早、晚温热服食。
功效:滋阴清热。
应用:阴虚内热所致的咽喉干痛、心烦失眠、神经衰弱、淋巴结核、肺结核等而属阴虚内热者。
注意:蚝豉,即牡蛎肉的干制品。