西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也适合食用。
西红柿猪骨粥
材料:西红柿80克,猪骨200克,青豆30克,大米80克
调味料:盐3克,味精2克,姜块5克,葱花适量
西红柿猪骨粥的做法
1、西红柿洗净,切小块;大米淘净,泡好;猪骨洗净,斩件,入沸水焯烫,捞出;青豆洗净备用。
2、猪骨入高压锅中,加清水、盐、姜块煲煮;另起锅烧开,下入大米、青豆,煮至米粒开花,倒入煲熟的猪骨。
3、转小火,加入西红柿,熬煮成粥,加盐、味精调味,撒上葱花即可。
适合人群:女性
养生功效:排毒瘦身
煲粥小贴士:煲猪骨时,放些醋,能使猪骨中的钙质溶解出来,渗入汤中,利于人体吸收。