粟米粥

粟米粥

原料：粟米300克。

粟米粥的做法

将粟米放入锅中，加水同煮，熬成粥。

功效：健脾补虚损，益肾利小便。

主治：适用于夏季脾胃虚弱的消化不良、纳呆、体质虚弱、营养不良、尿少尿赤痛等症。

说明：粟米又名小米、粟谷、稞子。其味甘，性寒凉，归脾、胃、肾经。粟米营养丰富，含较多的维生素A、胡萝卜素、铁、镁、锌、硒等矿物质，有补益之作用。其性寒凉，又可清热除烦，愈疮，助消化，尤适于脾胃虚弱、体质虚损之人，常食效佳，更宜夏天食之以补胃气。