雪梨冷味甜,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B 2、维生素C、胡萝卜素等成分,具有润湿、清热、化痰的功效,特别适合秋季食用。雪梨还具有降血压、滋阴清热的功效。高血压、肝炎、肝硬化患者常吃。雪梨黄瓜粥原料:糯米稀粥1碗,雪梨1个,黄瓜1根,山楂糕10克,冰糖1大匙。雪梨黄瓜粥的做法1、雪梨去皮,去核,洗净,切丁。2、黄瓜洗净,切丁。3、山楂糕切为4份。4、锅中倒入稀粥以大火烧开。5、然后加入雪梨、黄瓜和山楂条,用中火煮沸。6、加入冰糖煮溶即可。