神仙粥

神仙粥

来源：《敦煌卷子》

原料：山药、芡实、韭菜各30克，粳米100克。

神仙粥的做法

将韭菜切成细末；再将芡实煮熟去壳、捣碎，山药捣碎，然后一同与粳米相和，慢火煮成粥。

用法：空腹温热服，食后饮少许热酒，效果更佳。

功效：壮阳补虚，益气强志。适用于脾肾阳虚气弱，虚劳赢瘦，气短乏力，精神萎靡，泄泻日久，男子阳事不举等症。

注意事项：阴虚火旺，阳事易举者勿用。夏季炎热季节不宜食用。