鸭肝
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鸭肝的做法
椒麻鸭肝
菜系及功效:凉拌菜谱椒麻鸭肝主料:鲜鸭肝250克。调料:花椒5克,精盐5克,葱叶15克,麻油4克,葱白段50克,姜片5...
2023-08-08
水蓼肝汤
水蓼肝汤原料:鸭肝100克,水蓼嫩叶150克,鲜汤、精盐、味精、胡椒粉、葱段、生姜片、香油和香醋各适量。水蓼肝汤...
2023-06-28
沙锅全鸭
沙锅全鸭原料:鸭胗、鸭肝、鸭心、鸭掌、鸭翼、鸭肉各100克,粉丝100克,姜20克,料酒20克,精盐3克,味精2克,胡...
2023-05-10
鲜熘鸭肝
鸭肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力...
2023-05-07
家常肝膏汤
家常肝膏汤原料:鸭肝150克,芹菜50克,水发木耳25克,鲜蘑菇50克,花生油、香油、精盐、味精、绍酒、淀粉、葱花、...
2023-05-05
熘鸭肝
菜系及功效:家常菜谱补血食谱补血补气熘鸭肝原料:生鸭肝200克,水发木耳20克,鸡蛋1个,酱油10克,白糖5克,湿淀...
2023-04-27
酒醉鸭肝
菜系及功能:家常菜谱酒醉鸭肝选料:鸭肝(最好用填鸭肝,或与鸡肝混用)400克。调料:黄酒3匙,茅台酒(或上等白...
2023-04-17
芝麻鸭肝
菜系及功能:家常菜谱芝麻鸭肝选料:鸭肝350克(鸡肝也可掺用),黑芝麻75克(或白芝麻),鸡蛋1只。调料:黄酒2匙...
2023-04-03
冬菜鸭肝汤
菜系及功效:家常菜谱冬菜鸭肝汤原料:冬菜25克,鸭肝150克,酱油2.5克,精盐2.5克,熟鸡油25克,香菜5克,鸡汤4...
2023-03-26
盐水鸭肝
鸭肝具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。鸭肝是动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有...
2023-02-24
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盐水鸭肝
冬菜鸭肝汤
双椒孜然鸭肝
盐水鸭肝
法脂鸭肝煎牛排
酒醉鸭肝
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鸭肝营养价值