神仙米糊

神仙米糊

材料：糯米100克，连根葱白30克，生姜5片，醋20克

神仙米糊的做法

1．姜片和连须葱白一起放在砂锅中，加300克水煎煮20分钟，过滤去渣，取汁备用。

2．糯米淘洗干净，放在豆浆机桶内，注入清水至下水位线，浸泡8小时，接通电源，按常法打成糊。

3．倒在碗中，加入葱白汁液，调匀即可服用。

养生功效

此米糊由神仙粥演变而成，可散发风寒，适用于风寒感冒、头痛发热、怕冷、浑身酸痛、鼻塞流涕等。患者服用后盖被静卧避免风寒，以出微汗为佳。但风热感冒者不宜服之。