莲藕豆浆

莲藕豆浆

原料：莲藕50克，黄豆50克，清水适量。

莲藕豆浆的做法

1.将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；莲藕去皮后切成小丁，下入开水中略焯，捞出后沥干。

2.将浸泡好的黄豆同莲藕丁一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示莲藕豆浆做好。

3.将打出的莲藕豆浆过滤后即可饮用。

饮料网小贴士：莲藕性偏凉，所以产妇不宜过早食用，产后1-2周后再吃莲藕豆浆比较合适；脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者忌食莲藕豆浆。