荷叶莲子豆浆
原料：荷叶35克，莲子25克，黄豆50克，清水、白糖或冰糖适量。
荷叶莲子豆浆的做法
1.将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6~8小时，泡至发软备用；荷叶洗净、切碎；莲子清洗干净后略泡。
2.将浸泡好的黄豆、莲子同荷叶一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示荷叶莲子豆浆做好。
3.将打出的荷叶莲子豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。
饮料网小贴士：市场上那些一眼看上去都是泛白的，很漂亮的莲子，可能是经过漂白处理的。大家在挑选时要注意，这样的莲子最好不要选购。
