苹果汁
原料：苹果半个，饮用水200毫升。
苹果汁的做法
1.将苹果去皮切成苹果丁；
2.将苹果丁和饮用水一起放入榨汁机榨汁。
养生功效
苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。此外，苹果还具有降低血糖的作用。糖尿病是由胰岛素不足引起的，如果人体缺少钾的话，胰岛素的作用就会减弱。喝苹果汁可以补充钾。另外，苹果中的果胶进入肠胃吸收水分后，能在肠道内形成凝胶过滤系统，阻碍肠道的糖分吸收。
小贴士：苹果酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一，它被越来越多的人称为“大夫第一药”。许多美国人把苹果作为瘦身必备品，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。
