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什么是果味茶
果味茶,就是指用新鲜水果烘干而成的茶。这种茶依然保有水果的甜蜜风味,喝起来酸中带甜,口味独特。有些果味...
什么是保健茶
保健茶是从西方流行开来的,但西方的保健茶是以草药为原料,不含茶叶成分,只是借用茶的名称而已;中国保健茶...
什么是含茶饮料
含茶
什么是名茶
名茶,顾名思议,是指在国内甚至国际上有相当知名度的茶叶。名茶的成名原因各有不同,有的是因为优良的茶树品...
西湖龙井有什么特点
西湖龙井,是指产于中国杭州西湖龙井一带的一种炒青绿茶,以色绿、香郁、味甘、形美而闻名于世,是中国最著名...
黄山毛峰有什么特点
黄山毛峰产于安徽黄山,是中国著名的历史名茶,其色、香、味、形俱佳,品质风味独特。1955年被中国茶叶公司评...
碧螺春有什么特点
洞庭碧螺春,产于江苏苏州太湖的洞庭山碧螺峰上,属于绿茶。碧螺春茶形美、色艳、香浓、味醇,风格独具,驰名...
蒙顶茶有什么特点
蒙顶茶,产于横跨四川省名山、雅安两县的蒙山,相传种植于二千年之前,是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧。...
顾渚紫笋有什么特点
顾渚紫笋,原产于浙江省长兴县水口乡的顾渚山,现在多分布于浙江北部茶区。因其鲜茶芽叶颜色呈微紫色,嫩叶背...
什么是黄茶
人们在炒青绿茶的过程中发现,由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时,叶色会发生变黄的现象,黄茶的制法也就由此...
什么是黑茶
作为一种利用菌发酵方式制成的茶叶,黑茶属后发酵茶,基本工艺是杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。按照产区的...
什么是乌龙茶
乌龙茶,又名青茶,属半发酵茶类,基本工艺过程是晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、干燥,以其创始人苏龙(绰号...
什么是萃取茶
萃取茶,是以成品茶或半成品茶为原料,用热水萃取茶叶中的可溶物,过滤掉茶渣后取得的茶汁;有的还要经过浓缩...
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