那么我们该怎样鉴别太平猴魁呢？
1．颜色
太平猴魁匀润苍绿，人们在阴暗处审视时它绿得发乌，在阳光下看时更是绿得好看，绝对没有微黄的现象。冲泡之后，叶底明亮嫩绿。
2．外形
该茶叶扁平挺直，魁伟重实，简单来说就是它的个头比较大，两叶一茅，叶片长达5～7厘米，这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果，也是太平猴魁独一无二的特征，因此其他茶叶是很难鱼目混珠的。
冲泡之后，芽叶成朵肥壮，就好像是含苞欲放的白兰花，这是极品太平猴魁的显著特征。其他级别的太平猴魁的形状与其相差甚远，应该从色、香、味等方面仔细辨识。
3．香气
该茶香气高爽持久，而且它比一般的地方名茶更耐泡，“三泡四泡幽香犹存”，通常都具有兰花香。
4．滋味
太平猴魁滋味醇厚鲜爽，回味甘甜。泡茶时就算不小心放多了茶，也不苦不涩。但不精茶者饮用时经常会感到清淡无味。
