黄瓜鸡蛋芝士饼
主辅料:鸡蛋2个、面粉1大勺、盐1小勺、黄瓜半根、芝士1片、番茄酱适量、植物油少许
黄瓜鸡蛋芝士饼的做法
1、鸡蛋两个加入一小勺盐,一大勺面粉充分打匀,有了面粉,蛋皮才有韧劲哦,也有了来自谷物的营养;
2、把黄瓜洗净刨成丝备用
3、锅里放少许油,把锅底都润一下,然后倒入蛋液摊成厚蛋皮,趁蛋液还没凝固,在蛋皮一侧放入一溜黄瓜丝;
4、把黄瓜丝包在里面,蛋皮从有黄瓜丝的一侧卷起,成为一个大卷,再小火略煎2分钟至熟;
5、蛋卷取出,切成两段,再把芝士一分为二盖在蛋卷上,上面点几滴番茄酱装饰;
6、最后倒好酸奶,放上水果就好了,水果最好切小块直接放酸奶里,这样酸奶可以不加糖,但是非常美味。