牛奶餐包

发布时间:2023-10-12

家里一个南瓜,被我做了两菜发了菜谱,可别误会呀,并没有谁谁谁拿着

牛奶餐包

主材料:高粉200克

酵母4克

糖30克

鸡蛋30克

牛奶100克

盐2克

牛油35克

配料:粗沙糖小许

牛奶餐包

牛奶餐包的做法

1、把主材料除黄油外全放进面包机内

2、把面团搅拌光滑后加入黄油

牛奶餐包步骤1-2

3、把面团继续拌至扩展阶段在面团面包机内发酵至2.5倍大

4、取出松驰20分钟

牛奶餐包步骤3-4

5、面团分割成6等份

6、把一份面团擀成椭圆状

牛奶餐包步骤5-6

7、把面片由外至内卷起

8、把卷好的面团放在烤盘里

牛奶餐包步骤7-8

9、在温湿处发酵1.5倍大,用剪刀剪出向道口子

10、洒下粗沙糖

牛奶餐包步骤9-10

11、把烤盘在放180度的烤箱内,烤20分钟左右

12、出炉

牛奶餐包步骤11-12

牛奶餐包的做法

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