小猪芝麻包

发布时间:2023-09-13

经常做包子就是这些老花样,那天突发好玩,就凭想象做了这个胖胖的憨态可爱的小猪包子,呵呵,童心未泯,想让自己始终保持一颗童心,一颗年轻单纯的心。

馅料用的是自己配置的黑芝麻馅。不太甜不太油,还是比较健康的,黑芝麻有很多益处:健脑益智、养血乌发、强身抗衰老的功效,常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑对身体很有好处。

做的时候,发现家里没有黑芝麻(都磨成芝麻粉了),于是就用黑米替代眼睛了,所以那个猪眼睛、、、呵呵更像老鼠眼了,呵呵本来就是做着玩的,没必要较真了。像什么就什么吧。

小猪芝麻包

食材:面粉300克,干酵母3克,芝麻馅适量,温水适量,食用色素一滴。

小猪芝麻包

小猪芝麻包的做法

1、将干酵母用温水化开,然后加入到面粉加温水和成面团一个,在温暖处发酵一小时左右,面盆上面盖上盖子或一层保鲜膜,不然表面会干,将面团发至两倍大时,面团中有明显的气孔就可以了

2、排气,将面团分等量小剂子擀成圆饼,放入芝麻馅

小猪芝麻包步骤1-2

3、收口包好,皱折一面向下,整下型。

4、取一小块面团,滴一点粉红食用色素,捏匀,分别做成椭圆形,用它当小猪的鼻子

小猪芝麻包步骤3-4

5、用牙签在椭圆面饼上扎上小孔,小猪的鼻子就做成了

6、将小鼻子和耳朵分别沾一点水,粘到小猪身上,将黑芝麻(我没有芝麻就用黑米替代了)当作小猪的眼睛,呵呵,再用白色面团捏个尾巴哈,稍微有些形了哈

小猪芝麻包步骤5-6

7、做好后放进蒸锅松驰20分钟左右,后比原来胖了许多,冷水起锅,蒸15-20分钟,关火虚蒸3分钟即可。

每天的早餐,是我伤脑筋的事,经常为"今天早餐吃什么”而苦恼,不知各位朋友是不是也和我一样有点小烦恼呢?,要每天变换不同花样的早餐哦。呵呵

小贴士

1.没有食用色素也可用红腐乳汁替代。

2.蒸好后,不要马上揭盖,3-5分钟后再揭盖。

小猪芝麻包的做法

3.馅料随意。我是用芝麻粉加一点橄榄油和少些绵白糖。

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