这大概是俺吃过最好吃的松饼了，
这么热的夏天，热的松饼上加上一大球冰淇淋来吃，
还有如此过瘾的食物吗？
如果你一大早不想吃凉的东西，
可以把冰淇淋换成奶油。
重点要说的，是这个松饼，
因为蛋白另外打发来做的，所以吃起来相当的松软，
就算是只淋上些焦糖酱或是枫糖浆也是相当好吃的。
鲜果汁：橙子、血橙、香蕉、苹果和凉开水一起打成汁即可！
盐味奶油焦糖舒芙蕾松饼
松饼材料：蛋黄3个、牛奶3大匙、低筋面粉45克、奶粉1小匙、泡打粉1/2小匙、蛋白3个、细砂糖3大匙、玉米油适量
其它材料：冰淇淋、焦糖酱
焦糖酱材料：细砂糖120、淡奶油150克、黄油27克
盐味奶油焦糖舒芙蕾松饼的做法
1。制作松饼：蛋黄加牛奶拌匀，把低筋面粉、泡打粉、奶粉混合筛入，搅拌均匀。
2。蛋白加细砂糖用电动打蛋器打至9分发。
3。取1/2蛋白加入蛋黄糊中，用刮刀切拌均匀。
4。拌匀的面糊倒入余下的一半蛋白中，切拌均匀。
5。平底锅中抹薄油，舀2勺松饼糊倒入，小火煎大约2分钟左右。
6。至底面上色后，小心翻面，把另一面也煎至上色即可！放入盘子里，挖1大球冰淇淋，淋上焦糖酱即可开吃啦！
