豆沙包是用红小豆经过煮熟,加入红糖碾碎成泥,做成豆沙,面粉经过发酵包成豆沙包,用红小豆做成的豆沙包,松软香甜,易于消化,营养丰富。豆沙包原料:正碱酵面750克,豆沙馅40克。豆沙包的做法1、正碱酵面放在案板上揉匀,搓成长条。2、然后揪成30个面剂,擀成围面皮,放入豆沙馅12.5克。3、捏成圆球形,收口在下面,即成包子生坯。4、上屉用旺火大约蒸8至10分钟即成。