三味白菜

发布时间：2024-04-11 09:59:37

三味白菜

原料：干净白菜450克，花椒油、白糖、醋各12克。酱油4克，精盐8克，味精、红辣椒丝、葱丝、鲜姜丝各适量。

三味白菜的做法

1、将白菜切成长3厘米、宽1.5厘米的条块后，投入开水中烫熟取出、控干水分，放入盆内加入精盐拌匀腌渍。

2、将花椒油放入锅内，烧至八成热时，投入红辣椒丝和配料，翻炒几下，即可倒入白菜盆内，搅拌均匀便可食用。

特点：红白映衬、酸辣香甜、鲜嫩有口感。

相关菜谱

宴客菜推荐文章

推荐专题