毛豆炒咸菜

发布时间：2023-12-05 14:28:49

毛豆炒咸菜

原料：盐腌的大芥菜300克，毛豆半杯，猪绞肉150克，葱10克，切薄片的姜3片，炒油5大匙，白糖、酒、酱油各1大匙。

毛豆炒咸菜的做法

1、盐腌的大芥菜叶子的部分纵切后，再切成小块，拧干水分，放在热锅里干炒。

2、毛豆放入加盐的水里煮。

3、葱切段，姜切丝。

4、将5大匙油加热，来炒葱、姜，等爆出香味后，炒猪绞肉，加煮过的酱油、酒、白糖各1大匙调味，一起拌炒。

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