土豆被称为"十全十美”的营养产品，富含膳食纤维，脂肪含量低，有利于控制体重增长、预防高血压、高胆固醇以及糖尿病等。土豆主粮化，有利于改善全民的膳食营养结构。
今天就以它为主料来个简单的烤箱便餐---培根焗土豆，将它作为我们的中晚餐来吃，省事便捷、还绝对的好吃，即有营养也不会发胖。马上就过年了，大部分的时间都处于"酒足饭饱"的状态，又要开始担心体重了，所以偶尔来吃吃这道减肥餐吧。
土豆翻身当主粮----培根焗土豆
原料：土豆、培根、马苏里拉芝士、黑胡椒碎、盐
培根焗土豆的做法
1.去皮的土豆放入锅中，加入适量的盐，煮至七、八分熟；
2.将煮好的土豆切成薄片；
3.土豆片垫入烤盘底部，撒上黑胡椒碎；
4.再铺上一层培根片；
5.再铺上土豆片，撒上黑椒碎；重复铺上培根片，再铺层土豆片；
6.再最后的土豆片上铺满一层马苏里拉芝士；
7.放入预热好180度烤箱中，中下层，20分钟左右；
8.将芝士表面烤至金黄就可以了；
9.当中晚餐直接享用啦。
小贴士：
1.土豆要先去片，煮至七、八分熟，煮制的时间以土豆大小为准；
2.切片的土豆先垫入烤盘下，再撒些黑椒碎，再铺上培根片；这样重复几层；
3.最后撒层马苏里拉芝士，放入烤箱中，烤制表面金黄即可。
