拔丝柿子块

发布时间：2023-08-25

拔丝柿子块

原料：蘸糊炸好的柿块500克，白糖200克，香油少许。

拔丝柿子块的做法

锅放火上打抹光，下入清油少许，用中火将油在锅内走匀后倒出，下入白糖用勺炒搅，见糖化起泡时将柿块下锅快速翻动，使糖汁包匀柿块，出锅盛入抹油的盘内，外带凉水碗上桌蘸食。

美食特色

色呈金黄，吃时有丝，甜鲜可口。

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