夏天是桃子丰收的季节
我们这里除了无锡水蜜桃名声在外
其实黄桃也很好吃
甜中带酸的黄桃，有桃子的清香，还有杏的酸甜
黄桃季千万别错过----黄桃罐头
材料：黄桃4个（果肉700g），冰糖100g，纯净水50g
黄桃罐头怎么做
1、黄桃洗净削去外皮。
2、去核后切成大小均匀的块状放入耐热的容器中。
3、加入冰糖和纯净水。
4、放入蒸锅中开火蒸。
5、蒸20-30分钟左右，冰糖全部溶化，黄糖蒸出很多汁水，果肉变成橙色就可以了。
6、蒸好趁热装入消毒干燥的瓶中密封至凉后，放冰箱冷藏一晚再吃。
美食小提示
1、做罐头的黄桃不要用太软的，稍硬一点的更好。
2、蒸或煮的方法都可以，用煮的方法时水要放多一点。
3、如果想吃口感硬一点蒸的时间缩短，想软一点就时间加长，自已调整吧。
